Molkenprotein-Konzentrate und -Isolate Molkenprotein-Konzentrate 80 (WPC) Standard Instantisiert mit Sonneblumenlezithin Molkenprotein-Isolate 90 bis 95 (WPI) Mikrofiltration Ionentauscher Verfahren Instantisiert mit Sonnenblumenlezithin Spezielle Funktion: klarlöslich, säurestabil