Milchprotein-Konzentrate und -Isolate

• Milchprotein-Konzentrate (MPC) Pulver
• Milchprotein-Isolate (MPI) Pulver
• Spezial Milchprotein-Konzentrate
  • Verbesserte Hitzestabilität
  • Instantisiert mit Sonnenblumenlezithin
  • Laktosereduziert und laktosefrei
  • Angepasstes Mineralstoffprofil (z.B. reduzierter Kalziumgehalt und dadurch verbesserte Kaltlöslichkeit)
  • Angepasste Funktionalität (z.B. für bestimmte Anwendungen wie Riegelherstellung)
  • Angepasste Zusammensetzung (z.B. bestimmte Fettgehälter)
• Micellares Casein